Bewegung im Inneren. Wir bilden uns weiter.
respekt-BIODYN als Gruppe lernt voneinander, tauscht sich aus und respektiert dabei die individuelle Arbeitsweise der einzelnen Betriebe.
Zweck der Gruppe ist – neben dem gemeinsamen Weg der biodynamischen Weinbereitung – das sich gegenseitige Schulen und Unterstützen. In Form von regelmäßigen Seminaren und Workshops erweitert respekt-BIODYN sein Wissen und ist offen für die Lehre von außen.
Dynamik nach außen. Wir geben weiter.
respekt-BIODYN ist fröhlich und veranstaltet außergewöhnliche Events.
Wenn Sie eines unserer Feste besuchen, erwartet Sie Freude am Feiern. Und ein Veranstaltungskonzept, das mit unseren Grundsätzen vereinbar ist:
- biologisches Catering aus der Region mit vegetarischen und veganen Gerichten
- biologische Getränke
- Maßnahmen zur Lebensmittelabfall-Vermeidung (z. B. „Tafelbox“: Gäste und Mitarbeiter können die übriggebliebenen Speisen mit der Tafelbox mit nach Hause nehmen; zusätzlich wird pro Box ein Beitrag an den Verein Wiener Tafel abgeführt)
- Empfehlung von zertifizierten Hotels (bio oder Umweltzeichen)
- Empfehlung der Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und der CO2-Kompensation der jeweiligen Fahrt oder des Fluges durch den Gast
- Verwendung von energieeffizienter Veranstaltungstechnik und –beleuchtung (ISO-zertifiziert oder ähnliches)
- CO2-Kompensation der gesamten Veranstaltung
- Verwendung von ausschließlich Mehrweg-Geschirr & Gläsern
- Abfallvermeidung
- Lärmvermeidung
- Vermeidung von Give Aways
- Dekoration ist wiederverwertbar oder kompostierbar
- Barrierefreiheit im Veranstaltungsbereich
- keine Heizungen im Freien (Heizschwammerl, Strahler)
- Information der Gäste, Mitwirkenden und Sponsoren über die ökologische Ausrichtung des Festes (mit der Bitte um ihre Einhaltung)
