Philipp Wittmann
Das Weingut Wittmann zählt zu den führenden Weingütern der Region Rheinhessen. Neben dem Riesling als Hauptrebsorte, ist der Burgunder von besonderer Bedeutung für Philipp Wittmann. Durch biologisch-dynamischen Anbau, intensive Weinbergspflege und traditionellem Weinausbau entstehen hier Weine mit eigenem Charakter, großem Terroirbezug und hoher Güte. Die VDP.GROSSE-Lagen des Gutes sind Morstein, Brunnenhäuschen, Kirchspiel und Aulerde. Philipp ist Mitglied bei „VDP.Die Prädikatsweingüter“ und seit 2015 bei respekt-BIODYN..
„Rebstöcke in Balance. Weine in Balance. Winzer in Balance.“
Philipp Wittmann ist respekt-Mitglied, weil ihm der pragmatisch landwirtschaftliche Ansatz gefällt, um beste Traubenqualität zu erreichen.
Weingut Wittmann, Westhofen/Rheinland-Pfalz
Weinbauregion: Rheinhessen
Deutschland
www.wittmannweingut.com