Mathias, Viktoria & Leonhard Schödl
Die Geschwister Schödl haben viel Zeit im Ausland verbracht und bleibende Eindrücke auf Weingütern in den unterschiedlichsten Regionen gesammelt. Aber letztendlich hat es sie doch zurück in ihr Zuhause, die sanften Hügel des Weinviertels, verschlagen. In ihrem Heimatort Loidesthal wollen sie das volle Potenzial dieses kleinen Teils der Weinwelt zeigen: Hier geht es um einen Ort, der Tradition mit Avantgarde verbindet, und wo Respekt vor der Natur die Qualität steigert. Die erklärte Prämisse des eigenen Betriebs liegt im regenerativen Wirtschaften. Um einen solchen Ort zu schaffen, stellten sie ab 2017 das Weingut ihrer Eltern Schritt für Schritt zunächst auf biologischen und dann auf biodynamischen Anbau um.
„Für uns als nächste Generation ist es wichtig, die Verantwortung für die klimatischen Veränderungen zu übernehmen und Arbeitsweisen in der Landwirtschaft neu zu denken.“
Die Schödls sind respekt-Mitglied, weil ihnen fachlicher Austausch von Erfahrungen & Erkenntnissen in der Biodynamie wichtig ist und sie das Arbeiten im Kollektiv besser voranbringt.
Weingut Schödl, Loidesthal
Weinbauregion: Weinviertel
Österreich
schoedlfamily.at