Wir sind Mitglied bei GAUMEN HOCH

Als Gaumen Hoch 2023 an den Start ging, wurde uns schnell klar, dass wir Teil dieser Bewegung sein möchten: der Vernetzung von Gastronom:innen, Lieferant:innen und Konsument:innen. Ziel ist es, den Anteil biologischer Speisen in der Gastronomie, Hotellerie, in Kantinen, Alten- und Krankenhäusern sowie in Schulen und Kindergärten zu erhöhen und gleichzeitig ein breites Bewusstsein für gute und gesunde Lebensmittel zu schaffen.

Einerseits geschieht dies durch die bereits erwähnte Vernetzung, andererseits durch umfassende Social-Media-Aktivitäten von Gaumen Hoch, Podcasts, ein Magazin, Medienpartnerschaften und die höchst informative Website gaumenhoch.at mit zahlreichen Artikeln und Neuigkeiten rund um die Themen Ernährung und Landwirtschaft.

Und da sind wir: als Verein und mit einer wachsenden Anzahl individueller Winzerinnen und Winzer von respekt-BIODYN. Wir glauben, dass wir gemeinsam den Weg zu MEHR BIO in der Gastronomie und Verpflegung beschleunigen können – zum Nutzen aller Beteiligten. Mit Alexandra Seyer-Gmeinbauer, Verena Seyer und Reinhold Gmeinbauer samt ihrem innovativen und engagierten Team hat die biologische Landwirtschaft ihre besten Fürsprecherinnen und Fürsprecher gefunden.