Rebstöcke in Balance. Weine in Balance. Winzer in Balance.

Ich steh auf Kraut und Rüben.

Ich liebe das Spiel "mit der feinen Klinge".

Hand aufs Herz. Ich kann einfach nicht anders.

Ich bin eben nicht so gut wie die Natur.

Eine klare Linie muss nicht immer eine Gerade sein.

Bringt die Weine geschmacklich und ökologisch zum höchstmöglichen Gipfel.

Die Biodynamie eröffnet neue Dimensionen bei der Arbeit mit der Natur.

Den Geheimnissen der Natur auf der Spur.

Einfach, weil’s total lässig ausschaut.

Ich glaube nicht. Ich weiß.

Mit den Füßen am Boden und den Händen am Rebstock.

Warum bio? Wir hatten doch alles so gut im Griff.

Mehr Arbeit? Mehr Risiko? Weniger Ertrag? Akzeptiert.

Weil wir die Welt und den Wein verbessern wollen.

Schärft mein Bewusstsein, schärft das Profil meiner Weine.

Man kann nicht alles wissenschaftlich erklären. Muss man auch nicht.

Grenzen sind da, damit man etwas zum Überschreiten hat.

Die einzige Alternative, um die Qualität meiner Weine und meines Lebens zu verbessern.